Gaufres Salées Minceur : recette Allégée et Délicieuse

Gaufres Salées Minceur : recette Allégée et Délicieuse

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Avez-vous déjà pensé à mêler gourmandise et légèreté dans une même assiette ? Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir une recette originale de gaufres salées minceur. Ces gaufres sont conçues pour satisfaire vos papilles sans compromis sur votre ligne. En évitant les ingrédients frais traditionnels, cette recette vous permettra de commander facilement les ingrédients nécessaires en ligne, et d’apporter une touche de saveur et de croquant à vos repas.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Source de protéines Riche en fibres Teneur modérée en sel Plat équilibré

Synthèse express

Profil : Ces gaufres salées sont un plat équilibré avec une bonne répartition des macronutriments.
Protéines : La recette est une bonne source de protéines grâce à la farine d'avoine et au parmesan.
Sel : La teneur en sel est modérée, ajustable selon les goûts.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
255 kcal
Prot. 11.4 g — Gluc. 23.5 g — Lip. 12.6 g
Par portion (4 parts)
289 kcal
Prot. 12.9 g — Gluc. 26.6 g — Lip. 14.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 255 kcal
Lipides
Matières grasses 12.6 g
dont acides gras saturés 3.8 g
Glucides
Glucides totaux 23.5 g
dont sucres 0.7 g
Autres
Protéines 11.4 g
Fibres 3.6 g
Sel 0.5 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la pâte

Dans un grand bol, mélangez la farine d’avoine, la levure chimique et le sel. Ajoutez ensuite les œufs en poudre, le lait d’amande et l’huile d’olive. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Ajout des ingrédients

Incorporez le parmesan râpé et les herbes de Provence à la pâte. Mélangez à nouveau pour bien répartir les ingrédients secs.

3. Cuisson des gaufres

Préchauffez le gaufrier électrique. Versez une louche de pâte dans le gaufrier et laissez cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.

4. Résultat final

Retirez les gaufres et servez-les chaudes. Répétez jusqu’à cuire toute la pâte.

Madi Mulenga

Mon astuce de chef

Pour plus de saveur, essayez d’ajouter d’autres épices à votre mélange comme du paprika ou de l’ail en poudre.

Suggestion de boisson

Accompagnez vos gaufres salées d’un verre de vin blanc sec, un Sauvignon blanc serait idéal pour rehausser les saveurs des herbes de Provence.

L’info en plus

Les gaufres, originaires de Belgique, se déclinent aujourd’hui en de nombreuses versions. Cette recette salée allégée est une alternative moderne à savourer en toute occasion.

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Comment présenter

Présentez les gaufres dans une assiette rectangulaire en ardoise, accompagnées de salade verte pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur.

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