Quand les fêtes de Noël approchent, l’envie de préparer des douceurs se fait sentir dans bien des foyers. Les sablés de Noël, traditionnels et délicieux, se déclinent ici dans une version sans beurre, idéale pour ceux qui cherchent à alléger leurs repas de fin d’année sans sacrifier le goût. Ces sablés, à la fois gourmands et légers, s’adressent à ceux qui souhaitent se faire plaisir tout en veillant à leur bien-être.
30 minutes
12 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre en poudre, la poudre d’amandes et la levure chimique. Former un puits au centre.
Étape 2
Ajouter l’œuf, l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille dans le puits. Mélanger à la main ou à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Envelopper la pâte dans un film plastique et la placer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu’elle durcisse légèrement.
Étape 4
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et préparer une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’environ 5 mm.
Étape 6
Découper des formes à l’aide d’emporte-pièces de votre choix et disposer les sablés sur la plaque.
Étape 7
Enfourner pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les bords des sablés soient légèrement dorés.
Étape 8
Laisser refroidir sur une grille avant de saupoudrer de sucre glace pour une touche festive.
Mon astuce de chef
Pour parfumer vos sablés, ajoutez une pincée de cannelle ou de zeste d’orange râpé dans la pâte. Cela apportera une dimension supplémentaire à vos gourmandises.
Accord boisson
Accompagnez ces sablés d’un thé de Noël épicé, aux notes de cannelle et de clou de girofle, pour parfaire votre pause gourmande.
Les sablés de Noël sont une tradition ancestrale qui remonte à plusieurs siècles. Originaires d’Europe du Nord, ils symbolisent la convivialité et le partage durant les fêtes de fin d’année.
Comment présenter
Présentez vos sablés sur un plateau de présentation en bois pour un effet rustique et authentique. Disposez-les en étoile pour rappeler la magie des fêtes de Noël.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)PACKAGE: 2 Plateaux de service rectangulaires de 11,5x4 pouces 11,5x4 pouces Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : Vous en avez marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table11,99 €
-
Kicinn Planche Apéro Bois, Plateau Fromage Charcuterie, 4 Couteaux, Bambou[Planche apéro complète, 14 pièces] L'ensemble comprend la planche principale, un plateau de service supplémentaire, quatre couteaux à fromage, six fourchettes de service et deux coupelles. Tout ce qu'il faut pour dresser un apéritif est dans la boîte : vous n'allez pas chercher les couverts à fromage dans trois tiroirs différents pendant que vos invités attendent. [Plateau à fromage avec quatre couteaux dédiés] Les quatre couteaux ne font pas le même travail : la lame fine tranche une pâte pressée comme le comté, la lame ajourée traverse une pâte molle sans que le camembert colle, la pointe fourchue sert les morceaux, et le couteau court attaque les pâtes dures. Manches en bois, lames en acier inoxydable. [Planche à charcuterie avec plateau supplémentaire] Le plateau de service séparé se remplit de fruits ou de crudités et se pose à côté de la planche, ou circule seul autour de la table. Vous doublez la surface de service quand il y a du monde, et vous rangez le tout ensemble quand ce n'est pas le cas. [Six fourchettes et deux coupelles incluses] Les six fourchettes évitent que chacun pioche avec les doigts dans les olives et le saucisson. Les deux coupelles reçoivent le miel, la confiture de figues, un chutney ou une sauce, et se retirent de la planche pour être lavées séparément. [Bambou naturel sans BPA] Le plateau est en bambou, une ressource à croissance rapide, sans BPA. Le bambou étant un produit naturel, la teinte et le veinage varient légèrement d'une pièce à l'autre : votre planche ne sera pas le clone exact de la photo, ce qui fait aussi le charme du matériau. [Lavage à la main uniquement] La planche ne passe pas au lave-vaisselle. Un passage à l'éponge humide avec un peu de liquide vaisselle puis un séchage immédiat suffit ; une huile alimentaire une à deux fois par an garde le bois nourri. La chaleur et l'eau stagnante d'un lave-vaisselle font gonfler et fendre le bambou. [Coffret cadeau pour une crémaillère ou un mariage] Un ensemble complet dans une seule boîte fait un cadeau qui se présente bien, pour une pendaison de crémaillère, un mariage, un départ à la retraite ou Noël. C'est aussi le type d'objet que les gens utilisent sans l'avoir acheté eux-mêmes. [Support à couteaux intégré] Les quatre couteaux se rangent dans le support à l'arrière de la planche, à portée de main pendant le service et rangés avec l'ensemble le reste du temps. Format 35,5 x 28,5 x 4 cm : la planche tient sur une table basse entre les verres et se range à plat dans un placard.32,49 €



