Ce brownie est un peut particulier car il n’est pas tout noir comme nous en voyons souvent. Il est plutôt chocolat au lait et est tout aussi délicieux. Mais encore, le coco rappé et les agrumes d’orange lui apportent une dimension supérieur en gourmandise.

Ingrédients

70g de farine

3 oeufs

150g de sucre

100g de chocolat

150g de beurre

L’équivalent d’une cuillère à café de zeste d’orange

Du coco rappé (à souhait)

Préparation 

Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse;

Au bain mari, faites fondre le beurre et le chocolat ensemble, puis ajouter le mélange au œufs et au sucre;

Ajoutez la farine, le zeste d’orange puis le coco rappé;

Mettez la préparation dans un moule et enfournez à 50° pour 30 minutes.

Il ne vous reste plus qu’à servir

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