Le flan pomme vanille allégé est une délicieuse manière de se faire plaisir sans culpabiliser. Ce dessert combine la douceur de la vanille à la fraîcheur de la pomme, le tout dans une recette allégée en sucre et en matières grasses. Idéal pour une fin de repas gourmande et légère, ce flan ravira petits et grands. Découvrez comment réaliser ce dessert savoureux avec des ingrédients faciles à trouver, directement livrés chez vous.
15 minutes
50 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Dans une casserole, faire chauffer le lait écrémé jusqu’à ébullition.
Étape 3
Ajouter la poudre de flan vanille tout en remuant avec un fouet.
Étape 4
Incorporer l’édulcorant et l’extrait de vanille, mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 5
Verser le mélange dans un moule à flan.
Étape 6
Répartir les pommes déshydratées sur le dessus de la préparation.
Étape 7
Faire cuire au four pendant 50 minutes.
Étape 8
Laisser refroidir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, laissez infuser une gousse de vanille dans le lait pendant quelques minutes avant de retirer et de poursuivre la recette. Cela rehaussera les arômes naturels de vanille dans votre flan.
Boisson idéale
Accompagnez ce flan d’un thé vert à la menthe. La fraîcheur de la menthe complète merveilleusement la douceur du flan, offrant une fin de repas rafraîchissante et légère.
Le flan est une préparation culinaire que l’on retrouve dans de nombreuses cultures à travers le monde, souvent utilisée pour les desserts. Ce flan pomme vanille allégé est une variante moderne qui s’inscrit parfaitement dans une démarche de cuisine équilibrée, tout en gardant le plaisir du goût.
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Comment servir
Présentez le flan dans de petites assiettes à dessert en porcelaine blanche pour un contraste élégant avec les tonalités dorées du flan. Vous pouvez ajouter une touche de couleur avec quelques feuilles de menthe fraîche sur le côté, pour une présentation à la fois simple et raffinée.
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